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一粽一叶总关情

 作者:冉卫          浏览次数:  时间:2020-06-28 17:19:37  【字体:

“玉粒量米水次淘,裹将箬叶苎丝韬。炊馀胀满崚嶒角,剥出凝成细纤膏”,清代诗人谢墉的《粽子》将粽子的特点描绘得淋漓尽致,不仅让人感受舌尖上的诱惑,更让人享受裹粽的快乐,而我从小对粽子亦是情有独钟。

年年端午,今又端午,端午节虽然还没有到来,但浓浓的粽香早已弥漫着整个项目部。项目部的厨师似乎早已感受到端午节日的气息,提前一周就为我们准备了粽子,对于爱吃粽子的我而言,这是最令人兴奋的事情了。

每次吃着粽子,我总是会想起我的大奶奶,我吃的第一个粽子就是我大奶奶包的。大奶奶还在的时候,每年端午节,母亲都会去请大奶奶来我家帮忙包粽子。大奶奶知道我很喜欢吃,虽已年过七十,但她却乐此不疲。我每次就坐在一旁给她递粽叶,认真的看着学着,塞米,翻飞,包裹、缠线、打结,她动作总是很是熟练,完全看不见岁月的痕迹。大奶奶包的粽子总是那么好看,那么结实。还记得我包好第一个粽子的时候,虽然很丑,但也算是自己亲手包的,我十分炫耀的给大奶奶看,大奶奶开玩笑的说到“明天早上谁吃到最丑的那个粽子一定就是卫崽包的”,屋里的人都笑了。也许是因为大奶奶太过疼我,害怕我以后吃不着粽子,在她生命的最后几年里,每年端午,她总是叫上我母亲,亲手教母亲包粽子。好在功夫不负有心人,在大奶奶的精心调教下,母亲也学会了包粽子。时光荏苒,大奶奶已经离开我6年了,再也吃不到她亲手包的粽子了,可每逢端午时节,我仍然会想起她,多么想再吃一回大奶奶包的粽子,多么想让大奶奶尝一回我包的粽子。

工作以后,四处奔波,离家越来越远,很少有机会能吃到家里的粽子。每逢端午节,对于爱吃粽子的人来说,怎么能少得了粽子,我总会想各种办法找粽子,或是在项目部食堂吃上两个粽子,又或是去路边小摊上买几个现成的回来解解馋。这些年,东北的、海南的、江西的粽子,甜的、咸的都有幸品尝过,但都感觉抵不过家乡的白粽子好吃,尽管只有糯米,没有馅,但粽子淡淡的清香,加上糯米独一无二的口感,再配上些许白糖,便觉得是人间美味了。

前些天,母亲打电话给我“今年粽叶特别大,我在山上抽了好多粽叶,要不要包点粽子给你快递过去?”听到这里,我心里很是愧疚,从大学到工作,不知道有多少年没有陪母亲一起过端午了。这些年,总是习惯于抱怨一个人孤独在外,却不曾想到家里亲人更需要陪伴,更需要有人嘘寒问暖。

今年的端午节我注定是赶不回去了。目前正值项目大干阶段,不知道有多少人像我一样远在异乡,奋战在一线,在为大广高速扩容工程早日建成通车奉献自己的一份力量,我又怎能独自离开?我相信,明年的端午,我一定能回到母亲身边陪她过节,陪她一起抽粽叶、包粽子和吃粽子。

一粽一叶总关情,惟愿牵挂依旧,初心不改,岁月静好。


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